{"id":71903,"date":"2025-03-05T01:01:14","date_gmt":"2025-03-05T05:01:14","guid":{"rendered":"https:\/\/eldiarioantillano.com\/uno\/?p=71903"},"modified":"2025-03-05T01:01:15","modified_gmt":"2025-03-05T05:01:15","slug":"catalejo-cafe-y-salud-ii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldiarioantillano.com\/uno\/2025\/03\/05\/catalejo-cafe-y-salud-ii\/","title":{"rendered":"Catalejo: caf\u00e9 y salud (II)"},"content":{"rendered":"\n<p>Por ANULFO MATEO PEREZ<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-rounded\">\n<figure class=\"alignright size-thumbnail\"><img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/eldiarioantillano.com\/uno\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Anulfo-Mateo-Perez-catalejo-columna-780x470-1-e1704860213105-150x150.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-64779\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Anulfo Mateo P\u00e9rez<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>La habituaci\u00f3n al<em><strong>&nbsp;caf\u00e9&nbsp;<\/strong><\/em>y la abstinencia al mismo, tras una&nbsp;<strong>suspensi\u00f3n brusca<\/strong>,<strong>&nbsp;provoca cefalea (dolor de cabeza),<\/strong>&nbsp;ansiedad,&nbsp;<strong>insomnio, astenia<\/strong>&nbsp;(falta de \u00e1nimo),&nbsp;<strong>torpez<\/strong>a, entre otros s\u00edntomas, creando un estado conocido como cafeinismo, que puede llevar a la urgencia de un centro de salud.<\/p>\n\n\n\n<p>Hay reportes relacionados con<strong>&nbsp;estado de p\u00e1nico<\/strong>, por la<strong>&nbsp;ingesti\u00f3n abusiva de caf\u00e9<\/strong>. El consumo abusivo de<strong>&nbsp;caf\u00e9&nbsp;<\/strong>y su acci\u00f3n se produce a<strong>&nbsp;expensa<\/strong>&nbsp;del mecanismo del gasto anticipado, agotando los&nbsp;<strong>neurotransmisores<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta&nbsp;<strong>reacci\u00f3n se realiza&nbsp;<\/strong>de forma exagerada en per\u00edodo corto, provocando astenia, insomnio,&nbsp;<strong>interrupci\u00f3n del sue\u00f1o<\/strong>&nbsp;por<strong>&nbsp;pesadillas<\/strong>. Esto ocurre cuando se ha incrementado la ingesti\u00f3n de caf\u00e9, por tolerancia aumentada.<\/p>\n\n\n\n<p>La&nbsp;<strong>dosis t\u00f3xica<\/strong>&nbsp;de la&nbsp;<strong>trimetilxantina<\/strong>&nbsp;(cafe\u00edna), var\u00eda de una persona a otra, seg\u00fan la idiosincrasia del consumidor de esa bebida, que es habitual desde que se incluy\u00f3 como art\u00edculo b\u00e1sico de la canasta familiar.<\/p>\n\n\n\n<p>En estudios<strong>&nbsp;realizados en Estados Unidos de Am\u00e9rica<\/strong>, de un grupo de 14 voluntarios -sin antecedentes&nbsp;<strong>psiqui\u00e1tricos-<\/strong>&nbsp;que consumieron m\u00e1s de<strong>&nbsp;siete tazas de caf\u00e9&nbsp;<\/strong>al d\u00eda, durante una semana, 12 presentaron s\u00edntomas.<\/p>\n\n\n\n<p>La<strong>&nbsp;intoxicaci\u00f3n por caf\u00e9&nbsp;<\/strong>se expresa en el&nbsp;<strong>sistema cardiovascular<\/strong>&nbsp;por palpitaciones,&nbsp;<strong>extras\u00edstoles&nbsp;<\/strong>(alteraci\u00f3n del ritmo card\u00edaco), aumento de la<strong>&nbsp;tensi\u00f3n arterial<\/strong>, pulso r\u00e1pido, dolores precordiales de tipo anginoso\u2026<\/p>\n\n\n\n<p>En el&nbsp;<strong>sistema digestivo<\/strong>&nbsp;se manifiesta por aumento de la&nbsp;<strong>secreci\u00f3n g\u00e1strica<\/strong>&nbsp;(elevaci\u00f3n del \u00e1cido clorh\u00eddrico),&nbsp;<strong>regurgitaci\u00f3n<\/strong>&nbsp;y quemaduras en el tubo<strong>&nbsp;digestivo superior<\/strong>. Adem\u00e1s, se producen c\u00f3licos y diarrea.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n,<strong>&nbsp;sensaci\u00f3n tirantez&nbsp;<\/strong>en el epigastrio (\u201cboca del est\u00f3mago\u201d), anorexia (inapetencia por los alimentos) y aumento de la&nbsp;<strong>producci\u00f3n de saliva<\/strong>. Empeora las&nbsp;<strong>\u00falceras g\u00e1stricas<\/strong>&nbsp;y duodenales.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por ANULFO MATEO PEREZ La habituaci\u00f3n al&nbsp;caf\u00e9&nbsp;y la abstinencia al mismo, tras una&nbsp;suspensi\u00f3n brusca,&nbsp;provoca cefalea&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":64779,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[54,51],"tags":[],"class_list":["post-71903","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-anulfo-mateo","category-opinion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eldiarioantillano.com\/uno\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71903","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eldiarioantillano.com\/uno\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eldiarioantillano.com\/uno\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eldiarioantillano.com\/uno\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eldiarioantillano.com\/uno\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=71903"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/eldiarioantillano.com\/uno\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71903\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":71904,"href":"https:\/\/eldiarioantillano.com\/uno\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71903\/revisions\/71904"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eldiarioantillano.com\/uno\/wp-json\/wp\/v2\/media\/64779"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eldiarioantillano.com\/uno\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=71903"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eldiarioantillano.com\/uno\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=71903"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eldiarioantillano.com\/uno\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=71903"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}